Tabella di riferimento

Gradazione alcolica (%)

Quantità di alcool (g)

Negroni

18,6%

19,81g

Gin Tonic

13,43%

16,95g

Spritz

9%

11,36g

TABELLA DI RIFERIMENTO

Negroni
Gin Tonic
Spritz

18,6%
13,43%
9%

19,81g
16,95g
11,36g

DRINK LIST

BULBASOUR

Un sour cremoso a base di gin Tanqueray Ten, Bitter Venturo per note agrumate ed erbacee, basilico e liquore alle erbe.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Cremoso

8.00

CHARIZARDIER

Whisky poco affumicato. Sorbole e Fusetti Messico donano note erbacee, agrumate e amaricanti. Sapore acido e fruttato di Passion Fruit. Vermouth Carpano a unire il tutto.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Cremoso

8.00

BUTTERFIZZ

Immagina un Gin Fizz a base di Tanqueray Ten e una soda alla ciliegia e mirtillo con note speziate e leggermente amaricanti.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Frizzante

8.00

PIDGICHINOTTO

Il fresco, agrumato e amaricante Sorbole insieme ad una soda al Chinotto, per un drink estivo che fa spiccare il volo.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Frizzante

8.00

RATTATOSTO

Whiskey Jack Daniel’s Bonded Rye, rinfrescato dallo Sherry Manzanilla, Fernet Branca, liquore speziato e note tostate di popcorn.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Secco e liscio

8.00

PIKACOLADA

Un mix frizzante con rum, ananas fermentato, cocco, e note tostate di datteri e mais. Una Piña Colada rivisitata.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Frizzante

8

JIGGLYPUNCH

Un Milk Punch a base di Vodka Ketel One, fragole, con un sapore che ricorda il Fior di Fragola.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Setosa

8.00

PSYDAIQUIRI

Rum Flor de Cana dal Nicaragua e Rum Giamaicani overproof. Il Fusetti Mare dona sapidità e il Sake Yuzu acidità. Completano caramello e arancia.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Corposa

8.00

PALONIX

Un’unione di Paloma e un Tonic classico, con Tequila Jimador e Mezcal Nino sin amor, tonica al lampone e una preparazione agrodolce di pompelmo.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Frizzante

8.00

MEWTOMMY’S

Un preparato agrodolce e alla lavanda, Vermouth Carpano Dry da secchezza e la tequila Jimador a fare da protagonista. Un Tommy’s elegante.

DOLCE:

AMARO

SECCO

SAPIDO

ACIDO

AROMATICO

TEXTURE:

Secco e liscio

8.00

ANALCOLICI

AZURILL

Un aperitivo analcolico fresco agrumato e frizzante, con una piacevole nota amaricante. Leggero, dissetante e perfetto per iniziare la serata con stile.

6.00

MAGBY

Analcolico dolce e fruttato, dove la fragola incontra la freschezza agrumata del pompelmo. Morbido, equilibrato e dissetante, perfetto per un aperitivo leggero e goloso.

6.00

TOGEPI

Un analcolico elegante con Gin Tanqueray 0.0, dalle note erbacee e leggere sfumature vegetali di tè verde. Morbido, equilibrato e raffinato, perfetto per chi cerca un aperitivo più delicato ma ricco di personalità.

6.00